Crocchette Di Patate

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Consigli di Cottura e scongelamento

1. In Friggitrice (consigliato per la massima croccantezza): Immergere in olio ben caldo a 170°C – 180°C per circa 3 minuti, fino a ottenere una doratura uniforme.
2. In Forno: Preriscaldare il forno a 200°C – 225°C, disporre le crocchette su una teglia in un unico strato e cuocere per circa 15-20 minuti, girandole a metà cottura.

Se possiedi una friggitrice ad aria, la cottura rispecchia tempistiche simili a quelle del forno ventilato (circa 12-15 minuti a 200°C), scuotendo il cestello a metà ciclo.

Descrizione

Sotto una panatura dorata, incredibilmente fitta e croccante, si nasconde un cuore caldissimo di purè di patate, vellutato e sapientemente speziato, che si scioglie letteralmente in bocca.

Queste crocchette di patate d’autore sono il perfetto connubio tra golosità e consistenza.

Crocchette Di Patate