Calamari del Mediterraneo

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1. Tempi di Scongelamento

In frigorifero: Circa 6-8 ore.
In acqua fredda: 20-30 minuti se chiusi ermeticamente nel loro sacchetto.

2. Tempi di Cottura

Fritti (ad anelli): 2 minuti in olio bollente.
Alla Griglia/Piastra: 2-3 minuti per lato.
In Padella (scottati): 3-5 minuti con aglio, olio e sfumata di vino bianco.
In Umido (ripieni o a pezzi): 30-40 minuti a fuoco lento.

Descrizione

Pregiati calamari del Mediterraneo, selezionati per la loro carne tenera e il sapore autentico e verace del nostro mare, perfetti per fritture croccanti, cotture in umido o saporite grigliate. Ideale per chi cerca l’eccellenza ittica in cucina con la massima praticità.