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Patate Smile
❄ SCONGELAMENTO ❄
❌ Scongelamento (sconsigliato)
- In frigo o a temperatura ambiente
👉 diventano molli e si rompono facilmente in cottura
Microonde
Acqua calda
Temperatura ambiente
🔥 COTTURA 🔥
- Preriscalda a 200°C
- Disponi su carta forno
Tempo:
- 15–20 minuti
👉 Girale a metà cottura
👉 Devono diventare dorate e leggermente croccanti
- 180°C
- Tempo: 10–12 minuti
👉 Risultato più croccante con poco olio
- Olio a 170–175°C
- Tempo: 3–4 minuti
👉 Metodo più gustoso e croccante
- Con un filo d’olio
- 8–10 minuti a fuoco medio
👉 Girale spesso
💡 CONSIGLI IMPORTANTI 💡
- Non sovrapporle: cuociono meglio distanziate
- Per più croccantezza, aggiungi un filo d’olio (forno/aria)
- Non cuocerle troppo: diventano secche dentro
- Servile subito: sono migliori calde